KC-705 関兼常　源兼正 全鋼 口金付黒合板柄 牛刀 300mm (本刃付)

 
商品説明
 サイズ:刃渡り/300mm
素材・材質:鋼材/NKS32(全鋼)柄材/黒合板口金/ステンレス
原産国:日本
長い伝統に培われた関の刃物づくりの技術を生かし、丈夫で長く愛用していた抱ける刃物をお送りしています
研ぎやすく、鋭い切れ味を誇る全鋼包丁
より繊細な切れ味を追求し、水研を使って最終仕上げの刃研ぎをします 
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